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孙掌柜沉思片刻，谨慎道：“三十两。”
夏君妍一口茶水差点喷出，脸色顿时黑了下来：“孙大掌柜是在打发叫花子吗？！”说罢，便是要走。孙掌柜原本只是试上一试，没想到竟然将人给激怒了，连忙起身道：“夏姑娘若觉得价钱不合适，咱们好商量，何必动气呢。来来来，喝口茶润润嗓子。”
夏君妍大手一挥，毫不理会孙大掌柜的弯弯绕绕，语气十分坚决：“我是看着聚福楼二十多年的老字号才来的，是信任孙大掌柜的人品。只是没想到孙大掌柜也如那些奸猾商人一般欺负我一介女流之辈！自古做买卖讲究诚信二字，若是孙大掌柜毫无诚意，那我便去下一家问问。想来我家的祖传菜谱，也不愁卖不出去！”
孙掌柜后悔不已。他的确是打着夏君妍区区村姑也许没多大见识的念头，多少乡下人一辈子都没见过几两银子，而三十两白银可以在乡下买上两亩肥田后还能盖上三间瓦屋。
“一口价，五十两！”孙掌柜直接从怀中拿出银票拍在桌上。
夏君妍略略瞧了一眼，冷笑道：“孙掌柜出这样的价钱，那我只好去镇上戏台上摆个摊儿，将这道菜放在上面请各个酒楼的大掌柜品尝一二，谁出价高我便将菜谱给谁。如此公平，甚好，甚好！”
“这样万万不可！”孙掌柜大惊失色，“夏姑娘若是诚心来谈买卖，就该拿出诚意来。谈买卖向来都是两家来谈，所谓一女不二嫁，还望夏姑娘三思啊。”
“一百两！”夏君妍不打算和孙大掌柜继续斗嘴，她本来也不想将事情闹大让赌坊的人知道，“此菜谱便只卖给聚福楼一家！”
听此价钱，饶是见多识广的孙大掌柜也有些口干舌燥。
一百两！
福聚楼一年的收入也不过百两上下。
但这个价钱又十分的尴尬，孙大掌柜虽然觉得肉疼，可咬咬牙还是出得起的！
见对方脸色犹豫，夏君妍知道孙掌柜动心了可还差点火候。果断添了把火，烧到孙大掌柜心头：“孙大掌柜可知这道菜是如何做成的？除了特殊的做法，最重要的是一道调味，必须是由我家祖传的秘制酱料加进去后才会有这般奇妙的味道。也就是说，孙大掌柜花了一百两银子，买到的实际上是两样东西。一样是菜谱，一样是酱料的配方。而此酱料还可以加入别的菜里进行调味，可谓是一举多得。做买卖讲究诚信，既然我喊出一百两银子的价钱，那么家谱和酱料就只会卖给一家，绝不再卖。如果孙掌柜嫌贵，也没关系，买卖不成仁义在，我继续找其他的酒楼好了。若是孙大掌柜不买，我也好去醉仙楼再问问。”
醉仙楼！！
云安镇上另一家老字号酒楼，和聚福楼是十几年的老对手了。最近醉仙楼因退出新菜，将聚福楼的流水活活抢走了近三层，为此孙大掌柜好几天都没睡个安生觉。
此刻夏君妍不适时宜的引入了竞争机制，只有竞争才能卖出好价钱。
“当真是一分一厘也少不得？”孙大掌柜苦苦挣扎。
“若孙大掌柜依旧嫌贵，那这笔买卖便没法谈了。”夏君妍无奈叹气，“一两白银子买到了两样秘方，如此划算的价钱孙大掌柜还要讨价还价，那我还是去别家吧。其实方才我瞧陆公子吃的开心，想来陆公子对这道菜谱也应该有些兴趣。”
那位盐商之子，扔银子跟玩儿似得的主，保不准真的会买下来作为自家菜谱传下去。孙掌柜已站在崖边别无选择，现在是卖方市场，夏君妍的菜谱不愁卖不出去。
无可奈何之下，孙大掌柜拱手道：“夏姑娘虽小小年纪，没想到却是生意中的老手。一百两银子，这里是五十两银票姑娘先收好，剩下的等下我便取来。”
“不急。”夏姑娘一边将银票揣进怀里，笑道，“剩下的五十两，我希望孙大掌柜换成散碎银子给我便是，就不用银票了。”
“行。”孙大掌柜并无异议。
将银钱付清后，夏君妍便口述菜谱，孙大掌柜亲自写下。仔细核对一番后，又亲自去厨房照着菜谱又做了一次，这下放下心来。
“没想到味道的根源竟是这酱料之中。”孙大掌柜拿着夏君妍带来的大酱，赞不绝口，“竟然是用香料调和而成，又加入了茱萸、花椒等物。”
古代将香料多用于香囊之中，很少用在调味里。夏君妍只是觉得这样太过暴殄天物，便尝试了一番，终于让她折腾出了山寨版的香辣酱。
其实今天卖菜谱她是亏了。她本可以将香辣酱单独出售，只卖成品，不卖配方。如此一来她便可以供应给更多的酒楼，还能拿到集市上去卖。但这样动静太大，很容易被赌坊那群人盯上。
