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苏城揣着两包牡丹烟，一边和人打着招呼，一边走进油田总部食堂。
到了后厨，就看见正在准备食材的范大厨。
同样是做大锅饭，别的厨师把自己养的白白胖胖，大胸大肚。范大厨却是一身彪悍的肌肉，黑铁塔一般站在人群中，露出两臂那上好的腱子肉。
苏城每次见到他，都要暗自叹息：这得浪费多少蛋白质啊。
范大厨回头也看到了苏城，热情的招呼道：“哎，苏科来了，我正想你呢。”
“都说叫我小苏了。有好事儿？”苏城笑呵呵的。自从知道油田食堂能弄来牛肉，他就没少往这边跑。
范大厨不言声的扯着他，到了后厨的一个角落，揭开外面的遮盖布，道：“看看，特意给你留着呢。”
“这家伙……怕有3磅重吧？”苏城看着案板上红白镶嵌，脂肪交杂呈现大理石纹路的牛肉，忍不住叹息。
“四斤二两。按照你说的，牛脊背第10根到第7根肋骨之间的夹花肉，我分成了两片，都选最嫩的部位。”
“牛眼肉！还是两块！”苏城突然有种幸福感。快5磅重的牛眼肉，即使在21世纪的中国，也是极难买到的，有幸遇到一块2.5磅重的，就该谢天谢地了。
而且，位置这么好的大块牛排，价格是极贵的。每磅30美元都别嫌贵，一些黑心的店里，假借出售给老外的名义，生生能将价格抬高到100克600元人民币，相当于1公斤1000美元，绝对让老外吃不起。
现在，苏城面前就放着两块绝版5磅牛眼肉，且是在牛肉稀少的1987年，怎能不让他热泪盈眶。
苏城擦擦口水，将嘴里流出来的热泪抹干，笑逐颜开的道：“范大厨，您简直是天上的御厨下凡，这两块牛肉，都让给我吧。”
“就是专门留给你的。”范大厨一边说，一边给他包起来。
苏城立刻的掏钱，顺便将两包牡丹烟塞进范大厨的口袋，口中道：“这次来的匆忙，下次再补上，这肉可真是好。”
“下次还想要？”
“要，有就一定要。”苏城毫不犹豫的说。
范大厨咧嘴一笑，指指兜里的烟，道：“你下次要是还想要，就把烟收起来吧。”
苏城一愣，笑道：“看您说的，带这么一块肉多辛苦，拿两包烟算什么……”
“带肉给苏科，不辛苦。”范大厨将手在围裙上一擦，再拍在苏城肩膀上，道：“你的事，我们后勤的师傅们都听说了。北大的学生到我们油田来，从采油工做起，打拼到今天，多不容易。要是想吃块牛肉还不能平价买，让别人知道了，那我们还是人吗？”
他一挥手，止住苏城的话头，继续道：“你知道这块肉是怎么来的？是我们的小周师傅，半夜3点在大*连抢到手，用冰块一路送回来的。要说这份辛苦值不值两包烟？值！但这份辛苦，我们愿意，是我们后勤师傅的一份心意！”
苏城抬头看去，厨房里的师傅们，都亮着雪白的切肉刀和菜刀，在那里点头。
范大厨将两大块牛眼肉放在篮子里，递给苏城，道：“我们做厨师的，不会采油，不会开机床，不会设计抽油机，但我们还是石油人。做好后勤，让你们无后顾之忧，是我们的分内事。兄弟们，是不是？”
